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05. 11. 2016 – Annie Proulx – Vorstellung der Autorin anhand von drei Werken

Präsentation in den „Goslarschen Höfen“

Annie Proulx wurde am 22. August 1935 in Connecticut geboren. Ihre Mutter, von Beruf Malerin und Zeichnerin, gehörte einer alteingesessenen Bürgerfamilie an, deren Vorfahren bereits 15 Jahre nach der „Mayflower“ im Jahre 1635 emigriert waren. Ihr Vater war Franko-Kanadier. Er arbeitete sich in der Textilindustrie bis ganz nach oben. […]

Ich habe einen Traum: in einer veganen Welt zu leben

Ich träume davon, dass man in Cafés und Restaurants selbstverständlich Gerichte und Zutaten für Veganer bekommt: Pflanzenmilch, warme gekochte Gemüsegerichte ohne Zutaten von Käse. Der Standard bisher sind Pommes, bestenfalls ein Salat bzw. ein Gericht mit der Zusatzbemerkung „… aber bitte ohne Fleisch / Käse etc.. Ich träume davon, in Lebensmittelgeschäften selbstverständlich vegane Produkte kaufen […]